Une agence, ambassadrice de producteurs fermiers souhaitant conquérir le marché des commerces de bouche.
Notre rôle consiste à sélectionner des produits gastronomiques rares et qualitatifs en petites productions, et en circuit direct, à rencontrer leurs producteurs et devenir leur ambassadeur auprès des professionnels.
« Je passe beaucoup de temps en immersion sur les exploitations, ainsi nourrie du message du producteur, je peux argumenter et faire le lien avec le client final. »
Après cette immersion, ma mission consiste à organiser des rencontres dans les boutiques des détaillants, pour assurer les dégustations et la mise en avant de l’exploitation et de ses produits rares et authentiques.
Spécialisée dans le fromage, l’agence représente de nombreux autres produits fermiers d’origine végétale ou animale, dans le respect d’une charte qualité à laquelle chaque producteur doit adhérer.
Après des études commerciales et une carrière de 20 ans comme dirigeante dans les achats et la logistique de grands groupes, j’ai décidé d’un changement de cap. De cette expérience professionnelle, je suis sortie avec un bon bagage de connaissances en gestion d’entreprise.
Aussi, c’est déterminée et enthousiaste que je pars vers d’autres horizons. Bourguignonne et gastronome, j’opte pour une professionnalisation dans la gastronomie. Le fromage me passionne, je passe un CAP et un CQP fromagerie et suis des cours de cuisine. Confortée dans mon choix et après une expérience dans la prestigieuse maison Foucher à Saint Germain en Laye, je suis partie sur la route faire un tour de France des producteurs.
Ce que je découvre : des producteurs passionnés et très engagés mais des fermes sans successeur, finalement rachetées par des producteurs voisins soucieux de préserver le terroir. Mais c’est pour eux le risque de gérer plus d’animaux, plus de salariés, plus de produits à transformer et donc plus à vendre.
Je me suis rendu-compte du manque de temps de plus en plus marqué dont disposent les producteurs pour prospecter de nouveaux clients et assurer la vente de leurs produits. Nomade de nature mais basée à Paris, j’ai eu envie d’honorer leur savoir-faire et leur courage, en proposant un service d’agent pour faciliter les activités commerciales de leurs exploitations. C’est ainsi que j’ai créé PEPITES FERMIERES, et être considérée comme une collaboratrice de chacune des fermes que je représente.
Visite sur les site du prospect pour présentation de votre exploitation et de vos produits, avec ou sans dégustation auprès des
Accompagnement dans la stratégie logistique pour servir les clients visés et optimiser les coûts de transports (regroupements avec d’autres producteurs, d’autres clients)
Rechercher des produits uniques pour le compte des Fromageries ou Epiceries fines selon un cahier des charges défini
Découvrez nos valeurs fondamentales : privilégier le circuit court, favoriser les produits français et mettre en avant les produits fermiers, garantissant ainsi l'authenticité et la qualité.
Découvrez la confiance que nous ont témoigné nos premiers clients.
l'engagement envers la qualité se reflète à travers les récits authentiques de ceux ayant fait confiance à Pépites Fermières.
"Je suis Thomas Vandaele, producteur de fromages de chèvre et affineur de fromages fermiers dans les montagnes Pyrénéennes béarnaises. Pépites Fermières est aujourd’hui pour moi une évidence. C'est avant tout un partenariat basé sur la confiance entre les boutiques et épiceries fines, notre ferme et l'équipe de Pépites Fermières, qui me permet de booster mes ventes en circuit court. Par manque de temps et de professionnalisme, j'ai confié en 2021 mes activités commerciales B2B à Pépites Fermières, qui m'a permis d’évoluer considérablement sur la partie commerciale et ma notoriété auprès des professionnels de la gastronomie. C’est un service à la carte où chacun peut s'épanouir selon ses envies et motivations commerciales ! Merci à Fanette pour son engagement auprès des producteurs exclusivement FERMIERS, c'est le maillon qu'il nous manquait entre nos fermes et les commerces indépendants. Bel avenir à pépites Fermières !!”
"J’apprécie énormément la compétence et le professionnalisme de Fanette avec qui nous partageons l’amour des produits d’exception et du monde rural."
Parmi nos 200 commerçants de bouche référencés, des maisons prestigieuses et renommées nous font confiance
